美食心情三则(转 文 / 妖精朵朵)

　　一、月是故乡明“人生好比一道菜，不但要掌握它的火候，而且要用心去烧，才能体会出它的醇香与美味”。自从在某本书上看到这么一句话之后，小女子我就暗下决心要学会烧得一手好菜。想想，学会了烧菜，也就学会了经营人生哦。

　　八月十五中秋节，月儿朗朗，几个不能回家与亲人团聚的朋友聚在一起吃饭，嚷嚷着要我下厨，我自然乐得表现一下，最后端到餐桌上的是一盘“苦瓜炒蛋”，碧如翡翠的苦瓜和金灿灿的蛋花纠缠在一起，恰似一轮满月，赢得朋友们的满口称赞。

　　说起这个“苦瓜炒蛋”，可是我的一个拿手好菜，先将苦瓜切成细长的薄片，放少许盐巴腌半个小时左右，以去除苦味，然后打三两个鸡蛋加入盐巴和少许味精搅拌均匀，锅烧热加入适量油，先下苦瓜炒至半熟，然后倒入打好的鸡蛋，这时候嘛，就得表现一下锅上的功夫了，等蛋煎至金黄色的时候将锅抛一下，使整个蛋饼翻过来，这个动作必须一气呵成，否则蛋饼就碎了，就没有团圆意味了。这个苦瓜炒蛋，看似平常，吃起来却韵味无穷，而且苦瓜消暑解毒，可是一道不可多得的好菜哦！

　　那天吃完饭，朋友们齐声追问这道菜名，我抬头望望皎洁的明月，笑意盈盈地说：“今儿个正逢八月中秋，明月当头，就套弄一下还剧中紫薇取菜名拽文的功夫吧，这盘苦瓜炒蛋，形似满月，色泽金黄，夹着丝丝绿意，吃起来也有微微苦意，就好比我们不能与亲人团聚的心情，我看就叫&l

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